夕食当番

今年のニューヨークは暑い。冬は冬で滅茶苦茶寒かったけど夏も負けず劣らず暑い、、、。
話は変わって、、、うちのかみさん、仕事から帰ってくるのが私よりもかなり遅いため、専ら夕食当番は私なのですが、実は日曜日に韓国食料品店に行った際に気になる食材を見つけてしまいました。、、、あれ？「シャーク」って札に書いてあるぞ。、、、なんと「鮫」の切り身が売られているではありませんか。好奇心旺盛な私はついつい買ってしまいました。、、、で先程早速に調理。まあ、とりあえず、フライパンで焼いてみたのですが、、、うーん、焼いてみた感じ「魚」と云うよりは「肉」？
ソースはバルサミコと赤ワインで作り、そして野菜をサイドに盛りつけて、、、でもって食べてみた感想は、、、うーん、「鶏のササミ」？

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